zucchero 250gr
farina mandorle 200gr
farina 100gr
uova intere 6
farina di mais fumetto fine 50gr
rum 20gr
miele 10 gr
scorza di mezzo limone grattuggiato
PROCEDIMENTO
mettere nella planetaria il burro e portarlo a pomata, aggiungere metà dello zucchero,
aggiungere l'altra metà di zucchero con l'aggiunta di miele e la buccia di limone
aggiungere le uova poco alla volta;
togliere dalla planetaria e aggiungere poco alla volta le farine setacciate impastando tutto dal basso verso l'alto e a metà di queste aggiungere il rum
teglia diametro 20/ 24
180gradi 30/35 minuti
NB: controllare sempre l'umidità con lo stuzzicadenti
Baci Baci Marina <3
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