Tanti Auguri....

martedì 23 luglio 2013

uovo decorato ♥


...postiamo solo ora le foto ma queste erano le nostre uova pasquali fatte  in casa
...per il temperaggio e  tecnica abbiamo seguito Luca Montersino.





Uovo cestino ... porta cioccolatini




Torta per Cresima di Erica ^___^



cupcakes..



Crostatine di frutta fresca....





La mia Gaia alle prese con panini e pizza a Lilliput 2013 a Bergamo ^___^


     





Il classico Tirami sù

...molto cremoso... ^___^

Torta della nonna con una piccola variante

Torta della nonna con una piccola variante........ciuffi di panna   ^__^
                                                                         



                                                                         Baci Baci Marina <3


torta della nonna..

E stasera una buona fetta di torta della nonna..
.. con pasta frolla crema pasticcera ,pan di spagna, pinoli e una una spruzzata di zucchero a velo ...



                                                              Baci Baci Marina <3


Saccottini di sfoglia e mela

eccomiiii.
..al posto delle mele alcune volte metto  le pere oppure ancora mele e uvetta tipo lo strudel.... ^__^ sono buonissimi e ancor di più se mangiati tiepidi

                                                                                        Baci Baci Marina <3


Roselline di sfoglia



Questa è l'ultima ricetta per oggi
ho recuperato gran parte del lavoro che dovevo fare..
 vi lascio con delle roselline di sfoglia e nutella BUONISSIMEE!!

                                                                           Baci Baci Marina <3
Ingredienti:
  • sfoglia
  • nutella 
  • zucchero
  • bagna 


  •                               

    Torta pasta frolla

    Ecco a voi un' altra torta presa spunto da un tutorial!
    Dal cuore morbido al gusto di marmellata alla fragole oppure potete scegliere  un gusto da voi preferito ... con il cioccolato o la nutella la torta risulterà piu asciutta ma altrettanto buona.
                                                                                 Baci Baci Marina <3


    abbiamo usato un coppa pasta a forma di cuore per la decorazione sopra 


    SEMI FREDDO

    In questi giorni con questo caldo...
     mi è venuta voglia di  provare a fare un semi freddo con mia figlia Gaia ; guardando un programma tv su Real Time precisamente ,Micheligna, ho trovato questa ricetta:

    • Panna per dolci (magari gia zuccherata )
    • Meringhe 
    • Cioccolato Fondente (tagliato a scaglie) 
    • Lamponi (per guarnire)
    • Cioccolato Fondente ( per guarnire)
    PROCEDIMENTO:
    Prendere la Panna montarla finchè il composto non diventa quasi denso;
    toglierla dalla planetaria e  aggiungere le scaglie di Cioccolato Fondente  e le Meringhe sbriciolate  mescolare dall'alto verso il basso; prendere uno stampo del plun cake e foderarlo con pellicola; mettere il composto all'interno dello stampo e comprirlo con la pellicola.
    Metterlo in frizzer per 24 ore.Toglierlo prima di servirlo taglierlo a fette e  guarnirlo con cioccolato fondente sciolto e lamponi.
    Buon appetito!!
     NB è semplice da preparare ma veramente buono.
                                                                           
                                                                                              Baci Baci Marina <3


    cup cake con glassa

    http://ricette.giallozafferano.it/cupcake.html   RICETTA PRESA DA GIALLO ZAFFERANO