Tanti Auguri....

sabato 19 luglio 2014

Gelèe ai frutti rossi

Buongiorno a tutti.:)
Oggi vi  propongo la ricetta gelèe  ai frutti rossi in questo caso mi servirà per fare una torta che metterò in seguito. È molto semplice da realizzare
Ingredienti:
500 frutti rossi (lamponi. Mirtilli)
6 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di acqua
3 fogli di colla di pesce
1 cucchiaio di succo di limone
PROCEDIMENTO
mettere in una bacinella i frutti con acqua,limone,zucchero e lasciar macerare per 2 ore...
Dopodiché frullarli e metterli in una padella portandoli a bollore per 3 minuti.  aggiungiamo la colla di pesce,precedentemente a mollata in acqua fredda, una volta pronta setacciamo il tutto con il colino a rete fine  fino a ottenere un composto liscio e senza semi far raffreddare e sarà pronta all'utilizzo.
Baci baci Marina e Gaia<3

mercoledì 9 luglio 2014

Torta frutta fresca~torta cioccolato e pere

Buonasera a tutti. Oggi io  e mia figlia Gaia abbiamo fatto due torte…devo dire deliziose...
Baci Baci Marina e Gaia <3