OCCHI DI BUE ALLA NUTELLA *

OCCHI DI BUE ALLA NUTELLA *

Per la vostra felicità vi presento gli occhi di bue alla nutella :) GOLOSONI............

Ingredienti:
155 gr di farina 00 (qualcosina in più per amalgamare)
100 g di zucchero
1 uovo
80 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente
1 cucchiaino di lievito
nutella
1 pizzico di sale
zucchero a velo

amalgamate il burro insieme all’ uovo e lo zucchero; aggiungete poi la farina a poco a poco, il lievito e il sale.
Impastate il tutto aiutandovi con un pò di farina in più (se necessaria) fino a quando non otterrete una palla liscia e omogenea; ricopritela con della pellicola e mettetela in frigo per mezz'oretta.
stendete la pasta con il matterello e formate una sfoglia spessa; prendete delle formine e formate dei biscotti, la metà bucateli al centro con una formina più piccola, gli altri lasciateli da parte.
Foderate ora la placca del forno con la carta da forno e disponetei tutti i biscotti; fate cuocere per circa 10 minuti a 180° (devo essere dorati).
Una volta cotti spalmate LA nutella sulla base dei biscotti uniteli con quelli che hanno l'occhio :) spolverate di zucchero a velo